大蒜入菜不稀奇，不用剝蒜，不怕蒜頭放到發芽，讓食物更美味的小秘密！如果還不知怎麼做，就讓部落客來教你吧！
“蒜”是生活中很重要的調味品，以健康的角度來說也是上好的天然營養補充品， 也因為是極佳的綠色天然藥品，所以醫生常建議將「大蒜」當作預防疾病的重要食材。
大蒜好處多多，台灣料理常用大蒜提味，無論是炒青菜紅燒魚還是燉雞場，都是營養又美味的食材。可調節免疫力、保護心血管、維持腸道環境。一起選擇小磨坊蒜風味油來創意料理吧！
小磨坊蒜風味油
精選台灣頂級香蒜原粒，融合進口的純芥花油，採用獨特低溫爆香機制，減低油脂破壞，保留香蒜本身的甘甜與濃郁香氣。省爆香、少油煙，只要幾滴，輕鬆料理，每道都是低油煙健康烹調的美味佳餚。
成份：芥花油、蒜頭、抗氧化劑(維生素E)
這樣的夏日清爽料理可以嗎？小週末想來份清爽的涼拌菜當作放鬆時刻的開始。 以蒜油油煎的新鮮蝦仁，搭配喜愛的蔬果再拌上自調的蒜味油醋，舒爽不油膩讓味覺更輕盈，清爽的讓人的腸胃開始躍動 ...
韓式雜菜在韓國是喜慶料理，講究五色（五行）蔬菜， 配菜要分別處理。 （備料真的很花時間😂）
這道菜更特別的是， 炒好後，放涼後更好吃，配菜可以自己搭， 基本上只要五色即可， 但一定會有的就是菠菜，紅蘿蔔及黑木耳， 其它的都可以自己搭配喔～
很喜歡製作小餅乾來佐茶當下午茶，濃濃的辛香味，咬一口就能嘗到薄餅的酥脆以及黑胡椒和百搭香草的好滋味，更在咀嚼中意外發現美味的蒜香味，善用手上的材料就能一次滿足想要的好滋味。
天氣熱，想到煮一餐飯就覺得滿頭大汗，善用電鍋來蒸煮，簡單就能將豬絞肉和鮮蔬一起蒸出一道美味的好料理，這樣的天氣，一樣能美美的上菜嘍～
豬絞肉的鮮、玉米粒的甜加上毛豆仁的脆，這一盤可是營養滿百的好滋味。
用小磨坊蒜風味油取代奶油，作成鹹味小餅乾，簡單又好吃
一直很喜歡烤紅蘿蔔濃縮起的甜味，這次加杏鮑菇一起烤多一種口感，用蜂蜜梅粉水調味，最後再加蒜油鹽巴，鹹鹹甜甜衝擊味蕾~
使用蒜風味油調理食材真方便，不用爆香，油倒入就可將蝦仁煎入味，搭配玉米蛋炒飯，輕鬆完成粒粒分明、帶著淡淡蒜香與食材的香氣，好吃的炒飯上桌囉!
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